करंट न्यूज़ डेस्क, कुल्लू : लौंग यानी Clove हमारे किचन में मिलने वाला एक आम सा मसाला है, जिसे हम रोज़मर्रा के खाने में गर्म मसाले के रूप में इस्तेमाल करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस छोटी-सी लौंग के अंदर आपकी सेहत के लिए अनगिनत गुण छिपे होते हैं? लौंग का स्वाद और खुशबू के अलावा इसमें औषधीय गुण भी मौजूद होते हैं।
इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण पाए जाते हैं। लौंग में विटामिन C, विटामिन K, फाइबर, मैंगनीज़, और ज़रूरी फाइटोकेमिकल्स जैसे यूजेनॉल होता है, जो दर्द, सूजन और संक्रमण से लड़ने में बेहद उपयोगी है।
चाय में सिर्फ एक लौंग डालने से उसका स्वाद बढ़ता है, पाचन सुधरता है, गले को सुकून मिलता है और इम्युनिटी मज़बूत होती है।
लौंग में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर में जमा फ्री-रैडिकल्स से लड़ते हैं और प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं। रोज छोटी-सी लौंग खाने से शरीर को बड़े फायदे मिलते हैं। लौंग को चाय के साथ खाने से आपकी सेहत को और भी ज्यादा फायदा मिलता है।
आयुर्वेदिक और युनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी के मुताबिक लौंग में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। इसका सेवन करने से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम होता है। एंटी-एजिंग गुणों से भरपूर ये मसाला सेल्स की टूट-फूट की मरम्मत में मदद करता है।
ये मसाला डायबिटीज, अर्थराइटिस जैसी क्रोनिक बीमारियों में भी असरदार साबित होता है। लौंग का सेवन अगर रोज चाय में डालकर किया जाए तो न सिर्फ चाय का स्वाद बढ़ता है बल्कि बॉडी में कई तरह के बदलाव भी आते हैं। आइए जानते हैं कि लौंग का सेवन रोजाना चाय में डालकर करने से सेहत को कौन कौन से फायदे होते हैं।
एंटी-कैंसर प्रॉपर्टीज करती हैं कैंसर से बचाव
शोध में पाया गया है कि लौंग का यूजीनॉल शरीर में ट्यूमर कोशिकाओं को कम करने में मदद कर सकता है। यह कैंसर जैसी गंभीर समस्या से बचाव करता है। रोज़ाना चाय में दो लौंग डालकर पीने से चाय टेस्टी बनती हैं और कैंसर से भी बचाव होता है।
एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-माइक्रोबियल गुण
लौंग बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद करती है। दांतों और मसूड़ों के लिए तो ये खासतौर पर फायदेमंद मानी जाती है। पुराने समय से लोग दांत के दर्द, पायरिया और मसूड़ों की सूजन में लौंग के तेल का इस्तेमाल करते आ रहे हैं। लौंग की चाय का सेवन रोज करने से ओरल हेल्थ में सुधार होता है। लौंग की चाय ओरल हेल्थ में सुधार करती है। लौंग में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीसेप्टिक गुण गले के दर्द, खराश और जलन को शांत करने का काम करते हैं।
लीवर हेल्थ में होता है सुधार
लौंग का सेवन फैटी लिवर, लिवर इन्फ्लेमेशन और लीवर एंजाइम को कंट्रोल करने में मददगार होता है। इसके एंटी-ऑक्सीडेंट्स गुण लीवर को डिटॉक्स करते हैं और उसे हेल्दी बनाए रखते हैं। लिवर को हेल्दी रखने के लिए आप चाय में रोज लौंग मिलाकर पिएं आपको फायदा होगा।
ब्लड शुगर होता है कंट्रोल
टाइप-2 डायबिटीज वाले लोगों के लिए लौंग बेहद फायदेमंद है। यह शरीर में इंसुलिन प्रोडक्शन को बढ़ाती है, जिससे ब्लड शुगर कंट्रोल में मदद मिलती है। डायबिटीज मरीज लौंग का सेवन चाय में डालकर करें तो ब्लड शुगर नॉर्मल रहेगा और बीमारियों का खतरा भी टलेगा।
हड्डियां होती हैं मज़बूत
लौंग में मैंगनीज और कैल्शियम जैसे तत्व होते हैं जो बोन डेंसिटी बढ़ाते हैं। ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या वालों के लिए इसका नियमित सेवन फायदेमंद माना गया है। रोज चाय में लौंग मिलाकर पीने से हड्डियां भी स्ट्रांग बनती है।
गैस्ट्रिक और पेप्टिक अल्सर से राहत
लौंग पेट में बनने वाले म्यूकस को बढ़ाती है, जिससे एसिडिटी कम होती है और अल्सर तेजी से ठीक होने लगते हैं। पेट में जलन, एसिडिटी या अल्सर की समस्या होने पर लौंग का नियमित सेवन आराम देता है। आप लौंग का सेवन उसकी चाय बनाकर करें आपको फायदा होगा। लौंग शरीर में डाइजेस्टिव एंजाइम्स को सक्रिय करती है, जिससे खाना जल्दी और बेहतर तरीके से पचता है।